Exposição ESTANDARTES

Exposição ESTANDARTES, do baiano                 João de Souza.

Casa-Museu Solar Santo Antônio

Abertura dia 02/12/2009, às 19h.

Croque Monsieur

O Croque-Monsieur é o mais famoso sanduíche francês. Opção de refeição rápida, podendo ser servido com uma saladinha de folhas.

Segundo a Enciclopédia Larousse Gastronomique, o primeiro Croque-Monsieur foi servido no verão de 1910, num bar inglês chamado Le Trou dans le Mur, que ficava no Boulevard des Capucines, em Paris. De inspiração anglo-saxônica, o Croque-Monsieur é uma adaptação (melhorada) do Welsh Rarebit inglês, e a principal diferença é o acréscimo do presunto na receita francesa.

Aqui, no Café Terrasse, você encontra todo o sabor e glamour do misto-quente francês

Nosso Cardápio:

Croissant com geléia ou pasta de queijo

Baguete gratinada

Pão delicia com recheio

Pão integral gratinado

Queijo quente

Misto quente

Francês - baguete , blanquet, muzzarela, tomate orégano

Croque Monsier

72

Oportunidade !

Exposição 20Ver.

Para os amantes da fotografia. Imperdível !

Cafezinho, um ritual de amizade !

- Vamos tomar um café?

Quantas vezes por dia ou por hora essa pergunta se repete? Nesse convite estão incluídos intenções, desejos, significações e simbolismos que ultrapassam de muito a simples vontade de ingerir uma bebida.
Convidar para tomar um café pode antecipar amizades. Quem convida honra; quem recebe o convite sente-se honrado. Isto é tão forte, tão arraigado em nossa cultura, que sei de gente que, mesmo sem gostar de café, aceita o convite, como se recusar esse convite quebrasse as regras mais elementares da boa convivência. O café torna-se um mensageiro da hospitalidade, um instrumento do que há de melhor na alma brasileira. Sincera ou não, duradoura ou não, o café cria sempre um ritual de amizade

Espresso com "S"

Ao contrário do que muita gente pensa, o café espresso não é aquele para ser tomado rapidamente. O termo "espresso" significa "sobpressão" e se refere ao seu modo de preparo, coando-se uma pequena quantidade de água aquecida e pressurizada por um bolo comprimido de grãos de café torrado. As cafeteiras de espresso são desenvolvidas para este modo de preparo, para que o seu café esteja sempre com temperatura e aroma ideais